Le Cordon Bleu Madrid выбрал 50 самых многообещающих молодых студентов-поваров для участия в 14-й церемонии вручения премии «Многообещающие повара». Среди 50, отобранных для перехода в следующий этап конкурса, четверо родом из Альмерии.
Каков следующий шаг?
На следующем этапе этого престижного национального конкурса отобранные студенты будут соревноваться с помощью видеорецептов за одно из десяти доступных мест в гранд-финале. Видео не должны превышать 5 минут и должны быть отправлены до 15 января.
Хотя участники будут следовать установленным правилам конкурса, у них будет достаточно свободы, чтобы выделиться. Участникам предлагается продемонстрировать свои навыки, продемонстрировать свою технику и, желательно, отдать должное рецептам и продуктам из своего региона.
Эти видеоролики будут размещены на YouTube-канале премии Promising Chefs Award, начиная с 20 января. Это позволит публике не только удачно отведать представленные на судейство блюда, но и позволит оценить понравившиеся видеоролики. Это публичное голосование затем будет объединено с оценками учителей школы, которые выступят в качестве жюри и сделают окончательный выбор, по которому учащиеся выйдут в финал.
Какой приз?
Победа в этом конкурсе может привлечь внимание любого молодого шеф-повара, положив начало его кулинарной карьере. Ранее премия «Многообещающий молодой шеф-повар» была отмечена крупными кулинарными талантами, в том числе шеф-поваром из Альмерии Кристобалем Муньосом. Муньос выиграл первый конкурс в 2012 году, а затем получил звезду Мишлен в 2023 году.
Этот конкурс является наглядным примером постоянной приверженности Le Cordon Bleu Madrid обучению следующего поколения шеф-поваров. Участие в этом мероприятии — это не только отличная возможность, но и уникальная возможность для этих молодых чегов получить бесценные знания от профессионалов отрасли.
Финалисты будут объявлены 23 февраля, а гранд-финал состоится в апреле на кухне Le Cordon Bleu Madrid. Лучшие финалисты получат две стипендии на сумму 24 000 евро и 9 000 евро.
