Новая проверка Гринпис рынка поставок свежей свинины в австрийских супермаркетах показывает разворот тенденции: если в 2024 году доля «лучшего содержания» составляла в среднем 7,5 процента, то сейчас она выросла до 16,9 процента. Однако доля органического земледелия остается низкой и составляет около одного процента. Остальные 80 процентов поставок приходится на традиционное сельское хозяйство, которое подвергается критике со стороны активистов по защите прав животных, сообщила во вторник неправительственная организация.
«AMA Tierwohl» предлагает животным вдвое больше места, чем требуется по закону, включая соломенную подстилку, доступ к открытой площадке и кормление без ГМО. Однако для подавляющего большинства свиней вся жизнь проходит в хлеву, «на твердом бетонном полу, почти без соломы или материала, которым можно было бы занять себя», как Гринпис описал эту «проблемную реальность». Это условия, которые способствуют развитию заболеваний и частому использованию антибиотиков.
Молчание для Пенни, потрясение для Биллы
Согласно сообщению, улучшения в ассортименте Billa Plus, победителя рыночного теста с оценкой «хорошо» и Billa «удовлетворительно», в первую очередь ответственны за увеличение области лучшей осанки. С другой стороны, дискаунтер «Пенни» подвергся резкой критике, поскольку оказался единственной компанией, не пожелавшей раскрывать условия хранения. Хотя Себастьян Тайссинг-Матей, эксперт по сельскому хозяйству Гринпис, отметил «изменение мясного ассортимента» в Billa и Billa Plus, он выразил непонимание в отношении Penny, которая также принадлежит немецкой группе Rewe: «Любой, кто серьезно относится к защите животных, не может отказаться от прозрачности», — сказал он.
В рейтинге девяти исследованных торговых сетей, который был взвешен по доле рынка, а также учитывал маркировку, происхождение и ассортимент растительных альтернатив мясу, Penny оказалась, как и ожидалось, на последнем месте и вместе с Unimarkt получила оценку «Недостаточно». Остальные пять провайдеров — Interspar, M-Preis, Hofer, Lidl, Spar — оказались на третьем-шестом месте с оценкой «достаточно».
В целом НПО раскритиковала маркировку условий хранения свежего мяса, которая до сих пор не является обязательной в Австрии. Это значит, что при покупке практически нет ориентировки и имеется сбивающее с толку множество знаков качества. Гринпис рекомендует сократить потребление мяса в целом и чаще использовать растительные альтернативы. “Любой, кто ест мясо, должен употреблять органическое мясо. Потребление меньшего количества и более качественного мяса лучше для нашего здоровья, животных и окружающей среды”, – заключает Тайссинг-Матей.
(УСЛУГА – Дополнительную информацию о проверке рынка Гринпис см. https://act.gp/MC-Schwein2025)
(Источник: АПА)
